杭州哪里有麻将店(杭州哪里可以加入麻将群)
近日，在杭州来福士广场开了家别具一格的川菜餐厅——蔴将，一经开业人满为患，有意思的是，男女顾客都纷纷穿起旗袍拍照片，到底怎么回事？且听小编慢慢道来！
这家店的装修很奇葩，或者说很别致。到店门一看，映入眼帘的就是大大的京剧脸孔和长长的T台过道，让人印象深刻。餐厅的天花板上也不放过，变幻无穷的“极光”般的光影，增添了神秘气息。更重要的是，不论男女，只要穿旗袍拍照片并发到朋友圈后，就能享受店里3.8折的优惠，这也就出现了开头的一幕。
在小编看来，这也恰恰是蔴将最出彩的地方。
首先，拍照片发朋友圈就能打折想法很好。移动互联网时代，餐饮店“酒香不怕巷子深”的观念已经过时，如何用最少的钱做推广，获取更多用户才是王道。蔴将餐厅很明显抓住人们“爱实惠”的心理，把推广的钱省下来变成折扣反馈给顾客，顾客要想得实惠就要帮忙推销到朋友圈里，跟“微商”有异曲同工之妙，虽不高明，却很实用。
毕竟，朋友圈传播的针对性较强，也更精准。因为朋友圈里的人辐射的基本都是当地人，跟微博辐射天南地北的人可不一样。加之，朋友圈里的关系几乎是朋友、同事、亲戚等，做这种“推广”，信任感强，带来的实际用户会很多。所以，这3.8折看起来店家会吃亏，实际上却不一点，说不定还赚了。
接下来就是大家比较关心的菜品了，蔴将餐厅的菜单上列着近70道川菜，如水煮鱼、辣子鸡、巷子寥担担面、春熙路龙抄手、老家酥肉豆汤饭、财神腊香芽菜炒饭等，算是是比较常见的川菜，辣味适中，中规中矩吧！要说真正出彩的话，小编认为是每一道菜的摆盘，它们似乎都掺入了设计感，基本把能用的 “套路”都用上了，比如高山流水、烟雾缭绕、错落有致等。放几张图，大家感受一下：
这种做法迎合了当今年轻人乐于拍照、分享的心理。讲真，现在的年轻人吃饭已经不像旧年代那会——就奔着好吃、管饱而去。如果餐厅，尤其是轻奢餐厅，单注重菜品口味，而忽略了摆盘和餐厅拍照光线的话，是很难抓住年轻人，并使他们成为忠实用户的。就这点来看，蔴将餐厅做得很好，不论是菜品排盘，还是餐厅如梦如幻的氛围，都符合“拍照”胜地的定位。
值得一提的是，虽然蔴将餐厅的亮点很多，但是小编不是很看好它，Why?因为它不论是装修，还是摆盘、推广手段都仅仅止步于“亮点”而已，没有什么技术含量，谁都能“复制”，根本构不成它的护城河。虽然它的地段选得好，位于杭州钱江新城核心地段——来福士，旁边又是老牌餐厅，人流量不成问题。但是流量≠销量，单凭这些“亮点”，没有护城河恐难做好。
（餐饮新商机为“首席媒体官”旗下媒体）
